Sabora

PRIMEROS:

* CREMA DE CALABAZA FUSION NARANJA CON NUBE DE QUESO MASCARPONE Y CHIPS DE JAMON.

*CILINDRO DE CALABACIN FRESCO RELLENO DE ATUN BURRATA TOMATE SECO BAÑADO EN VINAGERTA DE MANGO PISTACHO Y TOPPING DE ALMENDRA TOSTADA

* URAMAKI RELLENO DE MILANESA DEE POLLO AGUACATE QUESO FILADELFIA SALSA TERIYAKI Y CEBOLLA CRUJIENTE.

SEGUNDOS .

*CANELONES RELLENOS DE MERLUZA GRATINADOS EN BECHAMEL DE COCO Y QUESO MOZARELLA.

*CODILLO HECHO A BAJA TEMPERATURA EN REDUCCION DE VINO TINTO Y BASE DE PURE DE PATATA.

• FIDEUA DE SECRETO IBERICO Y BOLETUS.(MINIMO DOS PERSONA HECHA AL MOMENTO)





POSTRES

«POSTRES DEL DIA»

18,90

INCLUYE POSTRE O CAFE ( BEBIDA NO INCLUIDA )